Онлайн винный курс «Погружение в винный мир»
Приглашаю Вас на обновленный онлайн курс «Погружение в винный мир»!
Теперь это винный онлайн курс в формате ЭКСПРЕСС погружения в самые азы винопития — от выбора правильных бокалов до выбора моносортового вина в винотеке или ресторане, сочетающихся закусок и подачи.
За годы изучения вин, общения с виноделами, работы винным гидом буквально на полях и сомелье для ресторанов, я поняла, что начинать знакомить с винами надо через моносортовые и разработала несколько ступеней обучения от сортовых вин до региональных купажей — акцент этого курса:
-
12 основных сортов винограда и 19 разных стилей вин из них
-
азы дегустаций и умение обращаться с вином (подача, хранение, выбор бокалов)
-
ведение винного дневника в приложении или блокноте
-
сочетание вина и еды
Начав вести онлайн «Винный клуб на диване» каждую среду в 20:00 по Германии на моем инстаграме, я поняла, что одного часа прямого эфира не хватит, чтоб разобраться в самой сложно теме — сочетание вина и еды.
Я разработала интенсивный курс на 2 недели + 1 неделя на обратную связь, чтобы каждый смог начать путь в винный мир правильно, избежать типичные ошибки, развинтить мифы и клише, которые заставляют некоторых утверждать «я не люблю вино», а его просто надо научиться правильно пить и закусывать 😉
Старт уже сегодня — пройдите первый бонусный урок про бокалы!
Начало платного модуля с 17 марта 2021 года.
Что вы научитесь делать на курсе:
1. Правильно дегустировать — это пригодится при выборе вин в ресторане, в винотеке и поможет распознать вина с дефектами
2. Разбирать основные ароматы и вкусы – вы найдете свои любимые и станете легко сочетать их с едой
3. Развивать вкусовую память — этот навык не приходит за одну неделю, но главное начать тренироваться и со временем вы превратитесь в сомелье
4. Составлять сырные, мясные и рыбные тарелки, подбирать фрукты к разным винам
5. Узнаете винных врагов и друзей
6. Вести винный дневник в приложении или блокноте — не только модное, но и полезное занятие для тренировки памяти вкусов и ароматов
Вы больше не будете чувствовать себя неловко в ресторане или винотеке, сможете легко знакомиться с новыми людьми и удивлять их знанием вин! Винный эксперт выглядит интеллектуально, имеет шарм и загадочный флёр, потому что умеет произвести впечатление — после курса вы начнёте жанглировать терминами не хуже сомелье и утрёте нос снобам, заявив, какой Пино Нуар самый вкусный и почему! Заманчиво? 🙂 Тогда жду вас на курсе.
Что вам понадобится:
-
Иметь на телефоне Telegram — обучение будет происходить в закрытой группе
-
Иметь дома бокалы «тюльпаны» — только такая форма позволяет почувствовать ароматы
-
Иметь дома принтер, чтобы распечатать винный дневник и методический материал (отправлю его всем участникам)
-
Быть готовыми пить, есть и наслаждаться процессом!
